Les châteaux bordelais

Les châteaux bordelais

Le terme « château » déconcerte parfois les touristes qui visitent le Bordelais et qui s’attendent à voir, au détour des vignes, de véritables forteresses. Le terme réfère plutôt à un château viticole, désignant aussi bien l’exploitation viticole dans son entier que le bâtiment d’habitation de la famille propriétaire. Rien à voir avec les forteresses ayant abrité les seigneurs. Beaucoup de châteaux viticoles sont de dimensions relativement réduites et le terme s’applique parfois à une simple propriété ou maison bourgeoise.