Les fameuses patates de l’Idaho Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / États-Unis / Fabuleux Ouest américain / Les fameuses patates de l’Idaho L’Idaho State Capitol. ©iStockphoto.com/YinYang Extrait du guide : Fabuleux Ouest américain Papier (livre entier) 34,95 $ Fabuleux Ouest américain, un guide fabuleux sur l’Ouest américain, offre une véritable odyssée visuelle à travers cette magnifique région qu’est l’Ouest américain. Voir la suite Les fameuses patates de l’Idaho En 1928, le gouvernement de l’Idaho met pour la première fois l’image d’une pomme de terre sur les plaques des voitures enregistrées dans l’État. C’est ainsi que, depuis plus de 80 ans, les noms d’« Idaho » et de « pomme de terre » sont synonymes à travers le monde. Malgré les batailles sans fin contre les champignons ou les maladies, ce tubercule qui fut souvent discrédité demeure toujours le produit d’exportation le plus connu de l’État. Bien que les produits laitiers et le bétail rapportent plus de revenus à l’État, l’Idaho produit environ un tiers des pommes de terre du marché américain et de nombreux habitants travaillent dans cette industrie. Ce n’est pas tout : à Blackfoot se trouve un musée de la patate. L’Idaho Potato Museum loge dans un dépôt ferroviaire datant de 1912. Ce musée unique présente l’histoire de la pomme de terre, les techniques de culture et des anecdotes. On y apprend entre autres que la première patate fut plantée dans l’État en 1837, par un missionnaire presbytérien.