Délices d’Alsace Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / Fabuleuse France / Délices d’Alsace Des kougelhopfs, fameux dessert alsacien © iStock / Neydtstock Extrait du guide : Fabuleuse France Papier (livre entier) 34,95 $ Fabuleuse France vous propose une véritable odyssée visuelle à travers les diverses régions de l’Hexagone. Voir la suite Délices d’Alsace Lors de votre passage à Strasbourg, n’hésitez pas à faire halte dans les nombreux salons de thé et pâtisseries pour déguster les spécialités alsaciennes aux noms souvent imprononçables. Si le kougelhopf (brioche sucrée ou salée) et le käsküeche (tarte au fromage) sont proposés à longueur d’année, d’autres sont davantage saisonniers, comme les schankala (petits beignets) qui se mangent durant le carnaval, les oschterlamala (gâteaux en forme d’agneaux) qu’on déguste à Pâques et les männala (sablés en forme de petits bonhommes), plutôt servis en décembre. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : CHÂTEAUX DE PICARDIE LE GRAOULLY LA SOIE ET LES CANUTS À VÉLO DANS PARIS, ON DÉPASSE LES TAXIS