Le pastel du Pays de Cocagne et la Renaissance à Toulouse Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / Fabuleuse France / Le pastel du Pays de Cocagne et la Renaissance à Toulouse L'hôtel d'Assézat, à Toulouse, un hôtel particulier du XVIe s. de style Renaissance © iStock / saiko3p Extrait du guide : Fabuleuse France Papier (livre entier) 34,95 $ Fabuleuse France vous propose une véritable odyssée visuelle à travers les diverses régions de l’Hexagone. Voir la suite Le pastel du Pays de Cocagne Le pastel est une plante crucifère à pétales jaunes dont l’extraction des feuilles produit une teinture bleue exceptionnelle qui résiste à la lumière solaire. On le cultivait dans le Lauragais, une région surnommée le Pays de Cocagne (l’expression vient des « coques », les boules de feuilles de pastel écrasées et compactées à la main à la fin de la transformation de la plante). Pastel. ©iStockphoto.com/Radu Bighian De 1463 à 1562, l’Occitanie fut le plus grand « grenier » à pastel du continent. S’enrichissant, les négociants toulousains se construisirent de superbes demeures Renaissance que l’on peut admirer aujourd’hui encore. La période faste du commerce du pastel s’achève au milieu du XVIe s. avec l’arrivée du bleu indigo, rapporté des Indes. Vers 1870, le pastel n’était plus que synthétique même si Napoléon Ier l’a fait réapparaître, un temps, avec des commandes d’uniformes militaires. Dans le Tarn, à Lavaur, le musée du Pastel retrace l’histoire de sa culture et de la prospérité qu’elle suscita.