Francine Saint-Laurent produit et réalise des reportages animaliers, de brousse et d’aventure. Un récit que cette Québécoise écrit sur le narval pour l’Actualité l’amène à travailler aux côtés du National Geographic sur la Terre de Baffin (Arctique). Cette grande amatrice de la nature a parcouru, parfois au péril de sa vie, divers continents ou régions éloignées (Grand-Nord, Afrique, Amérique du Sud, Asie, Europe) en quête d’animaux ou de plantes rares ou uniques; des voyages abordés au fil des reportages et des récits. C’est ainsi qu’elle réussit à immortaliser sur pellicule les dauphins roses de Hong Kong, les ours blancs de l’île de Wabusk, les légendaires licornes de mer d’Arctic Bay, les chevaux sauvages de l’île de Sable.
Elle est également auteure de différents livres dont un sur le cyclotourisme qui a été un Coup de cœur Renaud-Bray et un autre livre qui a été finaliste pour deux prix canadiens.